Encontramos 2 fornecedores de “Acessulfame K”

O Acessulfame K, também conhecido como Acesulfame de Potássio, é um adoçante artificial amplamente utilizado em alimentos e bebidas de todo o mundo. É conhecido por sua alta capacidade edulcorante e ausência de calorias, tornando-o uma popular alternativa aos açúcares. O Acessulfame K é um cristal branco com sabor ligeiramente amargo e é considerado 200 vezes mais doce do que o açúcar de mesa. Diferentemente de outros adoçantes artificiais, é estável em altas temperaturas e pode ser utilizado em receitas de cozimento sem perder seu efeito edulcorante. É frequentemente combinado com outros adoçantes como o aspartame, ciclamato ou sacarina para aumentar a doçura ou reparar seus aromas e sabores. Além de sua capacidade de adoçar, o Acessulfame K é popular no mercado alimentar por sua estabilidade no armazenamento e produção de alimentos processados. Ele é permitido a ser adicionado em produtos como bebidas, chicletes, iogurtes, balas e outros produtos de confeitaria. Embora o Acessulfame K seja considerado seguro pelos órgãos reguladores de saúde, alguns estudos levantaram preocupações sobre os possíveis efeitos colaterais. Em doses elevadas, foi demonstrado que poderia afetar o sistema nervoso central de animais de laboratório. Além disso, se consumido em grandes quantidades, pode contribuir para o consumo excessivo de açúcares, resultando no ganho de peso. Em conclusão, o Acessulfame K é um adoçante artificial popular na indústria de alimentos e bebidas, conhecido por sua alta capacidade edulcorante e ausência de calorias. Apesar de ser considerado seguro, seu consumo em grandes quantidades pode ter possíveis efeitos colaterais, tornando-o um produto consumido com moderação.