Encontramos 1 fornecedores de “Lecitina de Soja em Pó”

A lecitina de soja em pó é um aditivo alimentar produzido a partir da extração do óleo de soja. A lecitina é um tipo de gordura naturalmente presente em várias fontes, incluindo a soja. Ela é composta principalmente por fosfolipídios, como fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol. A lecitina de soja em pó é um ingrediente versátil amplamente utilizado na indústria alimentícia devido às suas propriedades emulsificantes e estabilizantes. Ela ajuda a misturar ingredientes que normalmente não se misturam facilmente, como água e óleo, e evita a separação de fases em produtos alimentícios. Além disso, a lecitina de soja em pó também pode melhorar a textura, a consistência e a suavidade dos alimentos.